Ja, da nærmer den store dagen seg med stormskritt!
Jeg fikk æren av å lage ostekake til bryllupet,
også jeg som kun har laget ostekake med min gode venn TORO!!!
Ble ikke det denne gangen,
for har fått tak i en oppskrift på ei fantastisk god ostekake!
Og den vil jeg selvfølgelig dele med dere.
OSTEKAKE
1 pk (300 gr) Bixit kjeks
175 gr smør
1 pk (200 gr) philadelphiaost
120 gr melis
1 ts vaniljesukker
1 beger (lett) rømme
1 pk fløte
2 pk jordbærgele
Start med å løse opp 1 pk gele i halv vannmengde.
La stå til den blir kald!
Bland knust kjeks og romtemperert smør,
og dytt dette ned i en kakeform
som er ca.30 cm.
Rør philadelphiaosten med melis til den er klumpfri.
Rør deretter inn rømme, vaniljesukker,
og tilsett geleen!
Stivpisk fløten og ha den oppi resten av blandingen!
Hell deretter alt over kjeksbunnen,
og la stå til kaken er stivnet.
Ca. 3-4 timer!
Når kaken er stiv,
røres den andre gelepakken ut i halv mengde vann.
røres den andre gelepakken ut i halv mengde vann.
La geleen bli halvstiv,
og hell den på toppen av kaken.
La ostekaken stå noen timer til alt har stivnet!
Legg gjerne på jordbær på kaken før du har på geleen.
Kaken var veldig grei å lage,
og blir forhåpentligvis godt mottatt i morgen!
og blir forhåpentligvis godt mottatt i morgen!
Jeg skal defintivt ha ett stykke ;-)
Ha en fortsatt fin kveld!
Ha en fortsatt fin kveld!
Den så himmelsk god ut:)Kjempegodt med ostekake i alle varianter og kjempelett å lage.
SvarSlettHa en fin fin kveld:)
Den så jo aldeles lekker ut! :-)
SvarSlettOstekake er knallgodt. Og denne så veldig god ut. Blir nok ikke mye igjen av den vil jeg tro. Lykke til med feiring av bryllup, og riktig god helg til deg og dine. Klem
SvarSlettNam!:)))
SvarSlettKlem:)
Ostekake er bestandig veldig godt, takk for oppskriften, blr spennende å prøve den:)
SvarSlettHa en fortsatt fin helg.
Åh, herlig :) Nå fikk jeg lyst på kake gitt!!!
SvarSlettHåper du hadde en fin helg :)
*klem*
Takk førr enkel og fantastisk go oppskrift, ik minst nydeli utseende! Kaka blei borte i et jafs ;)
SvarSlettTanja
Ser godt ut. Takk.
SvarSlettJessica :)
skal prøve den til neste helg. Takk for god og enkel kake=)
SvarSlettSkal lage den idag! men hva menes med "halv mengde vann"?
SvarSlettDenne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
SlettSkal man lage vanlig gele så skal en pakke med pulver røres ut i 5dl vann, men du skal altså kun bruke 2,5 dl :)
Slett