Bakedag

I dag har jeg vært i bakemodus!

Alt er jo så mye enklere når man har en kjøkkenmaskin, 

da orker man lage flere ting...

Først lagde jeg rislapprøre, 

så da ble det rislapper nå i kveld med jordbærsyltetøy!

Mmm det har jeg vel ikke spist siden jeg var lita.

RISLAPPER

5 dl risgrøt

3 ss sukker

1 dl hvetemel

3 egg

(event. 0,5 ts kardemomme)

Jeg hadde nemlig igjen masse grøt fra lørdag, 

og i tilegg til lappene ble det rismuffins!

Mener å ha lest et eller annet sted at man kan bruke det i muffinsrøra?!

Jeg brukte iallefall denne oppskriften fra Passion 4 baking,

men byttet ut isen med risgrøt!

Og det funket som bare det!

Saftige og gode ble de...

I oppkriften står det at man skal bruke vaniljepulver, 

og det har jeg fra tidligere.

Kjøpt på helsekosten!

ikke akkurat billig, 

men gir jo en helt annen smak enn vaniljesukker.

Og Søstrene Grene har mye rart de, 

inkludert muffinsformer i flere farger til en billig penge!

I tillegg lagde jeg pizzasnurrer som vi hadde til middag!

Kjekt når man har litt osterester i kjøleslapet man vil bli kvitt.
Så nå har jeg kanskje fått bakt fra meg for en liten stund?!