Kanelsnurrer og vinterferie

Det er vinterferie og været er rett og slett fantastisk, 

men med to småsyke barn blir det kun inneaktiviteter på oss!

For å få dagen til å gå i dag, 

laget vi kanelsnurrer...

Lillegull er en litt utålmodig sjel når det kommer til godsaker, 

og viste frem sitt største smil når det endelig var klart for å smake!

KANELSNURRER

1 pose tørrgjær

100 g smeltet smør

4 dl lunken melk

6 ss sukker

11 dl mel

(holder til 2 brett med kanelsnurrer)

Elt deigen til den blir jevn og smidig,

og la deigen heve under plast til dobbel størrelse!

Ha alle de tørre ingrediensene i bakebollen!

Smelt smør og tilsett melken 

slik at du får en fingervarm blanding,

som du heller i det tørre! 

Kjevle ut deigen til en avlang leiv.

Ha på smør, kanel og sukker før du ruller deigen sammen!

Med en kniv skjærer du passe store stykker som du legger på et stekebrett.

Pensle med vann, melk eller egg.

Stekes på 240 grader i ca.6 min.

Nå krysser vi fingrene for at begge veldig snart er helt friske, 

vi vil nemlig ut å leke!

Også skulle vi helst ha vært en tur hos frisøren ;)